四川路边餐馆凭借其独特的美食魅力成功登上央视《舌尖4》，向全国观众展示了地道川味的风采，节目一经播出，立刻引发了广大观众的强烈关注和热议，也让更多的人了解到了四川美食的独特魅力。

四川，作为中国美食之都，拥有着丰富的饮食文化，不仅有让人垂涎欲滴的川菜，还有那些隐藏在街头巷尾的路边餐馆，它们用最地道的食材和最传统的烹饪手法，将四川美食的魅力展现得淋漓尽致。

此次登上央视《舌尖4》的四川路边餐馆，是一家位于成都的知名小吃店，这家店虽不起眼，但却凭借其独特的美食和热情的服务赢得了无数食客的喜爱，店内装修简单，但却充满了浓郁的川味氛围，墙上挂着各种川菜菜肴的图片，让人一眼就能感受到四川美食的魅力。

节目中，主持人详细介绍了这家路边餐馆的特色菜品，最具代表性的当属麻婆豆腐，这道菜以其麻辣鲜香、油而不腻的独特口感，征服了无数食客的味蕾，制作麻婆豆腐的过程中，厨师们选用上等豆腐、牛肉末和豆瓣酱，经过精心烹饪，使得这道菜色泽红亮，香气扑鼻。

除了麻婆豆腐，这家路边餐馆的夫妻肺片、担担面、串串香等特色小吃也让人回味无穷，夫妻肺片选用猪耳、猪舌、牛肉等食材，切成薄片，搭配特制的辣椒油和花椒油，吃起来麻辣鲜香，回味无穷，担担面则以其独特的麻辣味和丰富的食材搭配，成为了成都街头的小吃之王，而串串香更是将四川火锅的精髓发挥得淋漓尽致，让食客在享受美食的同时，也能感受到四川人民的热情好客。

央视《舌尖4》的导演表示，选择这家四川路边餐馆作为节目拍摄地，是因为其美食具有很高的代表性，通过这样的节目，他们希望能够让更多的人了解和喜爱四川美食，传承和发扬中华美食文化。

随着《舌尖4》的热播，这家四川路边餐馆的名声也越来越大，许多外地游客纷纷慕名而来，品尝这里的特色美食，店老板表示，他们将继续秉承传统工艺，用心烹饪每一道菜品，让更多的人感受到四川美食的魅力。

四川路边餐馆荣登央视《舌尖4》是对四川美食的一次成功宣传，也让更多的人了解到了四川美食的独特魅力，相信在不久的将来，四川美食将会走向全国，走向世界，成为中华美食文化的一张亮丽名片。